Ako prestať toľko jesť mimo domu (bez toho, aby ste znenávideli svoj život)

Prečo naozaj objednávate (nie je to lenivosť)

Keby bolo jedenie mimo domu charakterovou chybou, hanba by to už dávno vyriešila. Nevyriešila, pretože skutočné príčiny nemajú s charakterom nič spoločné.

• Ste unavení. Väčšina objednávok sa deje po práci, keď je vaša energia a trpezlivosť na najnižšom bode dňa. Varenie si od vás žiada niečo presne vo chvíli, keď máte najmenej čo dať.
• Neexistuje plán. Prázdna chladnička o šiestej večer nie je problém s jedlom, je to problém s rozhodovaním. Keď je večera otvorenou otázkou, aplikácia je najjednoduchšia odpoveď.
• Únava z rozhodovania je skutočná. Do večera ste urobili stovky malých rozhodnutí. “Čo mám variť?” je jedno rozhodnutie navyše, a rozvoz ho úplne odstráni.
• Aplikácie sú premyslene navrhnuté. Uložená karta, uložená adresa, vaša obvyklá objednávka na jedno klepnutie, push notifikácia so zľavou presne v hodine, keď ste najslabší. Milióny eur išli do toho, aby objednávanie pôsobilo bezprácne. Nie ste slabí. Ste v presile súpera.

Keď to takto uvidíte, stratégia je zrejmá. Nepotrebujete viac disciplíny o šiestej večer. Potrebujete menej situácií, v ktorých musí o šiestej večer rozhodovať práve vaša unavená verzia.

Zoznam na ponechanie: spoločenské jedenie zostáva

Toto je časť, ktorú väčšina rád o peniazoch pokazí, a dôvod, prečo väčšina pokusov padne do tretieho týždňa. Nesnažíte sa minúť za jedenie mimo domu nulu. Časť z toho patrí k najlepším peniazom, ktoré počas mesiaca minie.

Večera s priateľmi, výročná reštaurácia, sobotný obed, ktorý sa zmení na trojhodinový rozhovor: tieto veci prinášajú obrovskú radosť na euro. Sú to spomienky, spojenie a dôvod, prečo reštaurácie existujú. Ich škrtanie ušetrí trochu peňazí a stojí veľa života, a preto diétny prístup zlyháva. Nikto neudrží plán, ktorý ho robí osamelým.

Napíšte si teda zoznam na ponechanie výslovne. Pozrite sa na výpis a označte jedlá, na ktoré si naozaj spomínate a za ktoré by ste radi zaplatili znova. Tie sú chránené. Nie sú problémom, a považovať ich za problém je spôsob, ako ľudia skončia s nenávisťou k celému projektu.

Zoznam na výmenu: všedný autopilot ide preč

Teraz označte zvyšok, a buďte úprimní. Utorkové pad thai zjedené osamote pred obrazovkou. Tretie burrito tento mesiac, objednané nie preto, že je vynikajúce, ale preto, že to bolo jedno klepnutie. Obed kúpený preto, že ste odišli z domu bez plánu. Tieto jedlá si nepamätáte a naozaj ste si ich nevybrali; boli to predvolené nastavenie, ktoré sa spustilo, keď ste boli unavení.

Toto je zoznam na výmenu, a na väčšine výpisov tvorí 60 až 80 percent celkovej sumy. To je dobrá správa skrytá vnútri toho šokujúceho čísla: väčšina vašich výdavkov za jedenie mimo domu nie je radosť, ktorej by ste sa museli vzdať. Je to autopilot, ktorý vám nebude ani chýbať, pokiaľ ho nahradíte niečím, čo funguje o šiestej večer v zlý deň.

Trenie poráža vôľu

Rozvozové aplikácie vyhrali tým, že odstránili každú prekážku medzi hladom a nákupom. Vy vyhráte tak, že pár prekážok vrátite späť. Žiadna z nich nevyžaduje disciplínu v danej chvíli; sú to rozhodnutia, ktoré urobíte raz, keď ste oddýchnutí, a ktoré vás ochránia vtedy, keď nie ste.

• Vymažte rozvozové aplikácie. Nie navždy a nie ako trest. Weby stále existujú pre večery, keď si naozaj chcete objednať. Mažete len cestu na jedno klepnutie, a táto jediná zmena zabije pozoruhodný podiel impulzívnych objednávok.
• Odstráňte uložené karty. Zadávanie šestnástich číslic je zabudovaná chladiaca pauza. Polovicu času chuť do jedla toto obdobie neprežije.
• Navarte si dopredu v nedeľu. Deväťdesiat minút, dve veľké jedlá, rozdelené do krabičiek. Nerobíte meal prep pre fitness modelky, zásobujete sa odpoveďami na otázku “čo bude na večeru?”, aby budúca verzia vás nikdy nemusela čeliť tejto otázke naprázdno.
• Použite pravidlo 20 minút. Rozvoz trvá 30 až 45 minút, kým dorazí. Ak niečo vo vašej kuchyni môže byť na tanieri za 20 minút, objednávanie prestáva dávať zmysel aj vášmu unavenému mozgu. Majte doma vždy suroviny na tri ultrarýchle jedlá, a porazíte aplikáciu v jej vlastnej hre: v rýchlosti.

Problém s obedom

Obed počas pracovného týždňa je vlastná zver, pretože sa deje v práci, pod časovým tlakom, päťkrát týždenne. Pri €12 na deň je to zhruba €250 mesačne, potichu, navždy.

Odpoveďou je meal prep, ktorý prežije skutočný život, čo znamená, že plánujete pre svoj najhorší týždeň, nie pre svoj najlepší. Uvarte dvojnásobok pri večeri a zabaľte extra porciu; to je obed s nulovým dodatočným úsilím. A zaobchádzajte so svojou mrazničkou ako so svojím fast foodom: z každej veľkej dávky zmrazte dve porcie do krabičiek na jednu porciu. Do mesiaca máte súkromné menu ôsmich až desiatich jedál, pripravených rýchlejšie než akýkoľvek rad na obed. Keď sa streda rozpadne, a nejaká streda sa vždy rozpadne, siahnete po krabičke namiesto karty, a kúpa obeda sa stane príležitostnou voľbou namiesto denného predvoleného nastavenia.

Varte s menšou námahou, nie gurmánsky

Bežná pasca: ľudia sa rozhodnú viac variť, kúpia si krásnu kuchársku knihu, pokúsia sa o tri ambiciózne recepty, vyčerpajú sa a do dvoch týždňov sa vrátia k rozvozu. Cieľom nikdy nebolo reštauračné jedlo doma. Cieľom je slušné jedlo takmer bez rozmýšľania.

Preskočte teda recepty a namiesto toho si zostavte repertoár: desať lacných, opakovateľných večerí, ktoré viete uvariť spamäti za 25 minút alebo menej. Cestoviny s paradajkovou omáčkou a akoukoľvek zeleninou, ktorá je v chladničke. Vyprážaná ryža zo zvyšnej ryže a vajec. Plech pečenej zeleniny s klobásami. Omelety. Veľká polievka. Tacos z kitu. Nemusia nikoho ohúriť. Musia existovať vo vašich rukách bez telefónu opretého o soľničku. Opakovanie je vlastnosťou: keď večera nevyžaduje žiadne rozhodnutia, varenie napokon stojí menej námahy než objednávanie, a systém beží sám od seba.

Mesačná kontrola

Jeden výpis to začal; jeden výpis mesačne to udržuje úprimné. Každý mesiac sa znova pozrite na súčet za jedenie mimo domu a položte si dve otázky. Klesol autopilotový súčet? Zostali spoločenské jedlá? Ak súčet klesol preto, že ste prestali stretávať priateľov, opravte kurz, pretože to je diétna chyba prezlečená za rozpočtový kostým. Ak sa súčet znova vyšplhal hore, nemoralizujte o tom. Zistite, ktoré predvolené nastavenie sa pokazilo, zvyčajne znovu nainštalovaná aplikácia alebo prázdna mraznička, a opravte toto predvolené nastavenie.

Nahrajte nový výpis do VESTELON FLOW a porovnanie je hotové za vás: rovnakí obchodníci, rovnaké kategórie, tento mesiac oproti minulému. Väčšina ľudí vidí číslo v prvom mesiaci prudko klesnúť, v druhom mesiaci sa zakolísať a v treťom mesiaci sa usadiť niekde rozumne, často o €200 až €300 nižšie, so spoločenským životom plne nedotknutým. To sú peniaze presmerované z jedál, na ktoré ste si nikdy nespomenuli, do budúcnosti, ktorú ste si naozaj vybrali, bez jediného večera vôle.

Časté otázky: menej jedenia mimo domu bez utrpenia

Koľko by som mal mesačne minúť na jedenie mimo domu? Neexistuje univerzálne číslo; existuje len vaše číslo, rozdelené na jedlá, ktoré si pamätáte, a jedlá, ktoré si nepamätáte. Užitočné východiskové pravidlo: chráňte spoločenské jedlá, obmedzte tie autopilotové a nechajte súčet dopadnúť tam, kam dopadne. Pre väčšinu ľudí to znamená ponechať si 20 až 40 percent súčasných výdavkov a necítiť žiadnu stratu.

Je varenie naozaj lacnejšie ako objednávanie rozvozu? Takmer vždy o faktor tri až päť na jedlo, keď započítate poplatky za doručenie, servisné poplatky a prepitné. €16 dovezená večera je bežne domácou verziou za €3 až €5, a aj samostatní kuchári ušetria stovky ročne len na všedných večeroch.

Ako zistím, koľko skutočne míňam na reštaurácie a rozvoz? Prečítajte si jeden celý bankový výpis a spočítajte každý riadok s reštauráciou, kaviarňou a rozvozom, alebo nahrajte výpis do VESTELON FLOW a získajte úplný rozklad za pár minút, bez prihlasovania do banky. Prvý report je zadarmo a vidieť skutočné číslo raz urobí viac než rok dobrých predsavzatí.